El sábado 28 de septiembre celebraremos en Moratalla la III Jornada SABER PRODUCTOS «Sabores y Saberes del Territorio Lavanda» del proyecto Murcia Rural.
En esta ocasión, la hemos organizado en colaboración con el Ayuntamiento de Moratalla, para integrarla en el marco de la Feria de San Miguel 2024 / Tradiciones populares, artesanía y productos naturales. De este modo, las actividades que proponemos, están incluidas en el programa de esta Feria.
Esta nueva Jornada SABER PRODUCTOS del proyecto MURCIA RURAL estará dedicada a conocer mejor algunos de los productos más emblemáticos del territorio Integral, y en especial, de la zona de Moratalla y sus pedanías.
Las diferentes presentaciones y talleres nos permitirán encontrarnos con productores/as y expertos/as. Nos explicarán las técnicas y procesos de su producción, las claves de su utilización y consumo y sus principales características, que, además, podremos apreciar de forma práctica durante las catas guiadas y degustaciones.
El programa incluye también talleres de artesanía, protagonizados por los bordados tradicionales y las esencias de las plantas aromáticas que se cultivan en esta zona.
En torno a todos estos productos, descubriremos una cultura única, repleta de tradiciones singulares y ancestrales, en las que la gastronomía y la artesanía tienen un papel primordial.
Todo ello se ha organizado con el apoyo y participación de los respectivos Consejos Reguladores de las D.O.P. Arroz de Calasparra, Quesos de Murcia y Vinos de Bullas, junto con sus bodegas Monastrell, Lavia, Carrascalejo y Bodegas del Rosario. Colaboran también la Ruta del Vino de Bullas, junto con artesanos y productores de nuestra zona.
Adjuntamos el programa de esta segunda Jornada. Los aforos de las diferentes actividades de esta jornada son limitados, por sus características y por la capacidad de los espacios donde se celebran, por lo que es imprescindible realizar una inscripción previa on line, en el enlace https://forms.gle/
